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鶯谷、石臼生そば「本陣」に行ってきました!

こんにちわ!
ルームキューブ台東区賃貸管理センターの桜井です。

食べ物のブログはいつもラーメンばかり書いている僕ですが、
ラーメンと同じくらい好きなのが蕎麦なんです

今日は、前から気になっていた、
元祖豚そばの「本陣」さんへ新入社員の吉川と行ってきました

石臼生そば「本陣」元祖豚そば

一番人気という豚そば(¥550-)、しかも大盛り無料を注文っ

鶯谷はどうしてこうも「大盛り無料」が多いのでしょうか

ハングリーな僕にとっては願ったり叶ったりです

そして出てきた豚そばがこれっ!

石臼生そば「本陣」元祖豚そば

そばのつけ麺

初めての体験なのでウキウキです

早速食べようと思ったら、
もりそばの上に玉ねぎ(?)のチップスみたいなのが振りかけられていて、
何となくヘルシーのような、得したような気になりました

つけ麺の汁は、豚の香りと、柚子胡椒?鰹節?の香りが漂い、
しかもメンマが入っているので、
まるで本当につけ麺のような感覚に

お蕎麦を食べる

う~ん、何か新鮮
出会った事のない味覚との遭遇です

カウンターに置いてあるゴマをすり下ろし投入、
更に七味トウガラシも投入、
それから鰹節パウダーも投入し、
更に食してみると、風味が一層濃厚に

豚そばというからには豚も味わおうと、
厚切りのチャーシューのような豚肉を食べてみると、
しっかり味が付いていて、ご飯に載せて食べてもうまそう

ふと見ると、「蕎麦と豚丼のセット」もあるという事なので、
次回はそちらに挑戦してみようと思いました

吉川は、柚子胡椒が辛かったって言っていましたが、
個人的には好きです

ただ、お蕎麦を食べに行ったので、
胃と舌が評価をうまく出来ない状態になってしまいました

純粋に「そば」を食べようと思うなら「豚そば」じゃないような気がしますが、
何となく新世界にたどりついたような感覚にしてもらえたので、
石臼生そば「本陣」さんには満足

今度は豚丼と普通のそばのセットに挑戦して、
本来のおそばの味を味わってみようと思います

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